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五指山慢种养方法让农民快赚钱

【导语】:“1个月繁育、5个月散养,再加1个月的育肥”,这是一名五指山养殖户“慢种养”的一条原则。“慢种养”的方法虽说会使养殖种植的速度慢得多,但是效益却是非常好。

  原标题:五指山市:“慢种养”反倒让农民快赚钱

  利用好山好水,拒绝滥用激素,高品质农产品引商家青睐

  “慢种养”反倒让农民快赚钱

  鸡养7月、叶菜长40天。我省部分农民,利用好山好水,搞起“慢种养”,虽说慢点,效益却非常好。

  今天,位于五指山市畅好乡的高山雨林,一道山泉蜿蜒其间,上万只冠红尾长的山鸡,悠闲地散步、觅食。“这里的鸡,都是散养,住的是天然的树林,吃的是原生态动植物,喝的是山涧泉水。”养殖户吴东乘说,“最关键是这里的鸡,不圈养,不吃激素,至少养7个月才出栏。”

  1个月繁育、5个月散养,再加1个月的育肥,这是吴东乘“慢养殖”的一道“铁”的原则。

  吴东乘说,“慢养殖”的想法,源自于速成鸡风波,“滥用激素,对鸡‘拔苗助长’,四五十天就出栏,影响到食品安全和肉的口感。”他认为,如果能够踏实的按照鸡的生长规律来养殖,保证质量安全,就能够赢得市场。

  吴东乘给记者算了一笔账,虽然养殖的时间长,但是相比圈养,养殖成本要低很多,饲料和防疫等成本约18元/只-20元/只。而卖出的价格,每只则达到45元-60元左右,如果扣除鸡苗成本,每只纯利润在18元-20元之间。

  海口琼山区三门坡镇清泉村种植户姜晓丹家的蔬菜,生长要慢上十多天,以叶菜为例,别家30天一茬,她家则需要40天。“我们不施化肥、不打化学农药,更不使用激素,所以蔬菜生长慢。”姜晓丹说。

  海南大学土壤学教授孟磊说,“施化肥,就是让作物‘吃’氮、磷、钾太饱,而缺乏其他微量元素,容易出现‘虚胖’。近年来,许多蔬菜口味下降,这是其中的一个原因。”

  姜晓丹家的蔬菜,都是施用有机肥。目前,姜晓丹的“慢种”基地,已经达到100亩,由于瓜菜质量好,已经与北京、上海经销商达成了订单协议。“价格虽然不是很高,以辣椒为例,订单价格为3.5元/斤,但是很稳定,不随市场价格波动而波动。长年来看,算是高效益,每亩每年固定有1万元左右的利润。”姜晓丹说。

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